ממני – אליך!
לכבוד החופש הגדול, כשכולם בבית והמטבח עובד ללא הפסקה. ובטח גם את…
ממליצה בחום, וגם בקור, להכין כמות גדולה של פסטה ברוטב זה. כל אחד יהנה מהגדול עד הקטן! עוד תראי איך שזה יגמר, אפילו ילקקו את הסיר.
בהצלחה!!!
חומרים:
1 חבילת פסטה
לרוטב:
2 בצלים בינוניים
1 חבילה פטריות בשימורים
1 חבילת אבקה לרוטב פטריות (אפשר גם א. מרק בטעם פטריות- 1 כף)
1 שמנת מתוקה
מלח ופלפל
אופן ההכנה:
מבשלים את הפסטה ומסננים.
מכינים את הרוטב:
חותכים את הבצל לקוביות, מטגנים ומוסיפים את הפטריות. ממיסים את האבקה בכוס מים רותחים, מוסיפים למחבת, מוסיפים כפית שטוחה מלח ומעט פלפל שחור, מוסיפים את השמנת, מרתיחים ומכבים.
שופכים את הרוטב מעל הפסטה ומגישים…
לבריאות!
| שפרה יוספוב היא שפית קולינרית המתמחה בבישולים ביתיים |
